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上海老城隍廟五香豆
      上海老城隍廟五香豆 “不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海”這是上海著名特產五香豆流行的一句廣告語。老城隍廟品牌的奶油五香豆歷史悠久,享譽海內外。
     老城隍廟五香豆由上海商業奇人郭瀛洲首創于三十年代,是人人皆知、家喻戶曉的上海著名特色食品。五香豆其選用的“三白蠶豆”為原料,以其粒大、性糯、軟硬適中而取勝。經過不斷摸索和改革,燒煮的五香豆表面泛起一層鹽霜,似冰糖奶油,因而被譽為“城隍廟冰糖奶油五香豆”。這種五香豆的風味咸中帶甜,又香又糯,深受海內外游客的喜愛,許多游客慕名前去購買品嘗或饋贈親友。當年柬埔寨西哈努克親王到上海訪問,參觀游覽豫園后,品味了五香豆,對它的風味備加贊賞。離開上海時,還特地帶了一些老城隍廟五香豆上飛機。2007年國民黨主席連戰率領的大陸訪問團到上海時,五香豆還作為上海特產招待的客人,深受來自臺灣同胞的歡迎。
     老城隍廟奶油五香豆、炒貨多年來榮獲了一系列榮譽。先后獲得2005年在上海老商標重塑輝煌推展活動中被評為最具影響力的上海老商標、2006—2010年上海名優食品、2003—2008年上??焖傧M品市場領軍金品獎、2009年五香豆制作技藝被評為上海市非物質文化遺產、2008—2011年上海暢銷金品獎、2011年上海特色旅游食品、2012年長江三角洲地區名優食品等榮譽,其“老城隍廟”注冊商標曾多次被評為上海市著名商標。

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